Qu'est-ce que le glucose ?

Le glucose est une forme de sucre que nous obtenons des aliments contenant des glucides. Lors de la digestion, les glucides des aliments dans notre estomac et nos intestins sont convertis en glucose. Vous pouvez également prendre du glucose directement, sous forme de dextrose ou de sucre de raisin. En plus du glucose, il existe plusieurs formes de sucre, comme le fructose. Cela se trouve entre autres dans le sucre que nous pouvons acheter au supermarché.

Le glucose est absorbé dans le sang et fournit de l'énergie au corps. Il est donc normal d'avoir une certaine quantité de sucre dans ton sang. Ce glucose est nécessaire pour avoir de l'énergie. Comme le glucose est absorbé dans le sang, on parle souvent du taux de glucose sanguin ou de la glycémie.La valeur de glucose ou la glycémieindique la quantité de glucose présente dans le sang à un moment donné.

Votre corps essaie constamment de trouver le bon équilibre dans le niveau de glucose dans votre sang. Ce niveau augmente après avoir mangé un repas contenant des glucides. L'hormone insuline veille à ce que les tissus absorbent le glucose. Cela ramène les niveaux de sucre dans le sang à l'équilibre.

Glucagon

Si tontaux de sucre dans le sangsi elle descend en dessous d'une certaine limite, ton pancréas produit du glucagon. Le glucagon est une hormone comme l'insuline. Ensemble, elles assurent que ton taux de sucre dans le sang reste équilibré. Alors que l'insuline permet à ton corps d'extraire le glucose du sang, le glucagon fait libérer les sucres stockés dans ton foie. Cela augmente de nouveau ton taux de sucre dans le sang.

Glycogène

Votre corps peut stocker un approvisionnement en glucose dans votre foie et vos muscles. On ne l'appelle plus glucose, mais glycogène. Par exemple, si votre taux de sucre dans le sang est bas parce que vous n'avez pas mangé depuis quelques heures, votre corps peut convertir le glycogène en glucose. Cela forme un nouveau carburant pour votre corps.

Il est très important que votre taux de sucre dans le sang soit équilibré. L'insuline et le glucagon ont une tâche importante dans votre corps. Des niveaux de sucre dans le sang trop bas ou trop élevés peuvent causer des problèmes de santé.

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