¿Qué es la glucosa?

La glucosa es una forma de azúcar que obtenemos de alimentos con carbohidratos. Durante la digestión, los carbohidratos de la comida en nuestro estómago e intestinos se convierten en glucosa. También puedes tomar glucosa directamente, en forma de dextrosa o azúcar de uva. Además de la glucosa, hay varias formas de azúcar, como la fructosa. Esto está, entre otras cosas, en el azúcar que podemos comprar en el supermercado.

La glucosa se absorbe en la sangre y proporciona energía al cuerpo. Por eso es normal tener cierta cantidad de azúcar en la sangre. Esta glucosa es necesaria para tener energía. Debido a que la glucosa se absorbe en la sangre, a menudo nos referimos al nivel de glucosa en sangre o nivel de azúcar en sangre. El valor de glucosa o valor de azúcar en sangre indica la cantidad de glucosa que hay en la sangre en un momento dado.

Tu cuerpo está constantemente tratando de encontrar el equilibrio correcto en el nivel de glucosa en tu sangre. Este nivel aumenta después de comer una comida con carbohidratos. La hormona insulina asegura que los tejidos absorban la glucosa. Esto vuelve a equilibrar los niveles de azúcar en sangre.

Glucagón

Si tu nivel de azúcar en sangre cae por debajo de un cierto límite, tu páncreas producirá glucagón. El glucagón es una hormona al igual que la insulina. Juntas aseguran que tu nivel de azúcar en sangre se mantenga equilibrado. Mientras la insulina asegura que tu cuerpo pueda extraer glucosa de la sangre, el glucagón asegura que los azúcares almacenados se liberen desde tu hígado. Esto aumenta nuevamente tu nivel de azúcar en sangre.

Glucógeno

Tu cuerpo puede almacenar una reserva de glucosa en el hígado y los músculos. Entonces ya no se llama glucosa, sino glucógeno. Por ejemplo, si tu nivel de azúcar en sangre es bajo porque no has comido durante unas horas, tu cuerpo puede convertir el glucógeno en glucosa. Esto forma nuevo combustible para tu cuerpo.

Es muy importante que tu nivel de azúcar en la sangre esté equilibrado. La insulina y el glucagón tienen una tarea importante en tu cuerpo. Niveles de azúcar en sangre demasiado bajos o altos pueden causar problemas de salud.

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