Les cétones sont-elles dangereuses ?
Dans un régime cétogène, vous changez votre métabolisme (métabolisme). Vous passez de la combustion des glucides à la combustion des graisses et cela n'est pas sans conséquences pour votre corps. Mais dans quelle mesure ces conséquences sont-elles réellement dangereuses pour votre santé ?
Et comment pouvez-vous protéger votre corps de tout danger ou est-il même possible d'éviter complètement les dangers ? Quelles sont les choses à prendre en compte ? En bref, à quel point un régime cétogène est-il dangereux (ou inoffensif) ?
Le plus grand danger du keto
Les cétones sont-elles dangereuses et faut-il donc se méfier d'un régime keto ? Non ; l'ignorance est le plus grand danger d'un régime keto. Si tu te mets à manger plein de graisses et très peu de glucides sans infos fiables et sans bien connaître ton corps, tu vas te heurter à un mur (au sens figuré). Les changements dans ton corps vont probablement te faire peur et tu seras tenté d'abandonner. Et ça, alors que les bienfaits des cétones n'ont pas encore eu le temps de se manifester. Alors assure-toi de savoir dans quoi tu t'embarques, de bien comprendre ce qu'implique un régime cétogène et aussi de réfléchir à ton objectif. Qu'est-ce que tu veux atteindre en suivant un régime keto ?
Le régime cétogène n'est pas un régime restrictif ou une détox
Bien que vous puissiez perdre du poids efficacement avec un régime cétogène, vous ne pouvez pas le comparer à un régime restrictif ou à une détox. C'est plutôt une façon de manger totalement différente. Du moins, la nourriture que vous mangez est différente et, par conséquent, les sources d'énergie de votre corps changent. Il est donc sage de se renseigner sur cette façon de manger et de prendre une décision réfléchie sur le fait que vous souhaitiez suivre ce régime. Il y a pas mal de problèmes avec lesquels vous devrez composer, surtout au cours des premières semaines.
Objections au régime cétogène
Dès que vous commencez à suivre un régime cétogène, vous devez prendre en compte les critiques possibles des personnes autour de vous. Cela est dû au fait qu'un certain nombre d'objections sont soulevées contre un régime cétogène. C'est aussi de là que vient souvent l'idée que les cétones peuvent être dangereuses. Certaines de ces objections sont justifiées, mais la plupart du temps, il s'agit d'un malentendu basé sur de fausses informations.
Trop peu de glucides est nuisible
Une objection courante concerne la faible consommation de glucides. En effet, elle est extrêmement basse dans un régime cétogène, surtout par rapport à d'autres régimes. Une idée reçue sur les glucides est qu'ils fournissent l'énergie à votre corps. Et bien que cela soit en effet une source d'énergie assez indispensable pour les athlètes de haut niveau, en tant que personne en bonne santé, vous pouvez facilement fournir de l'énergie à votre corps en utilisant des graisses. Bien sûr, les graisses insaturées (bonnes) ont la préférence absolue.
Le régime cétogène augmente le cholestérol
Même s'il y a beaucoup d'idées reçues sur le cholestérol, un régime cétogène ne va pas forcément aggraver ton cholestérol. Donc, la façon dont le corps réagit à un régime keto varie d'une personne à l'autre. Pour certains, les taux de LDL et/ou triglycérides (le mauvais cholestérol) vont augmenter, mais c'est souvent aussi le cas du taux de HDL (le bon cholestérol). Et malgré le fait qu'il soit prouvé depuis longtemps qu'un taux de cholestérol élevé ne mène pas forcément à un risque plus grand de maladies cardiovasculaires, cette idée reste tenace.
Les cétones sont-elles dangereuses ? Elles le sont en cétoacidose
Quand les cétones peuvent-elles être dangereuses ? Dans la ketoacidose, le sang s'acidifie. C'est une condition très dangereuse qui peut même être fatale. Il y a alors un sérieux déséquilibre entre les cétones et le glucose dans le sang. Ce déséquilibre peut arriver chez les personnes diabétiques. Cependant, la ketoacidose n'a rien à voir avec la cétose que tu cherches à atteindre avec un régime cétogène. La cétose est en fait un état dans lequel ton corps entre quand il commence à brûler des graisses. La cétose est totalement inoffensive pour les personnes en bonne santé. Un régime cétogène peut aussi être sans danger pour les diabétiques, à condition qu'ils gèrent leurs taux sanguins de façon sensée et contrôlée. Les personnes avec un diabète de type II peuvent même beaucoup bénéficier d'un régime keto. Mais ne commence pas à expérimenter le régime keto tout seul si tu es diabétique. Parle de tes projets avec ton médecin et demande conseil à quelqu'un qui connaît bien le régime cétogène sain.
Honnête sur le régime cétogène
Ce n'est pas un régime miracle et votre vie ne va pas soudainement devenir rose lorsque vous passez à un régime riche en graisses et extrêmement pauvre en glucides. Mais il y a certainement de nombreux avantages pour la santé à tirer d'un régime cétogène. Néanmoins, il y a un certain nombre de choses à garder à l'esprit :
Fatigue
Lorsque vous commencez à suivre un régime cétogène, vous pouvez ressentir de la fatigue pendant les premières semaines. Cela est dû au fait que votre corps doit s'habituer à ne pas recevoir suffisamment de glucides pour vous fournir de l'énergie. Il passe à un autre carburant et cela prend du temps. Cependant, une fois les premières semaines écoulées, vous aurez plus d'énergie qu'avant de commencer le régime cétogène. En général, la période d'adaptation dure environ quatre à six semaines.
Difficile à maintenir
Suivre un régime keto est strict et, surtout au début, ne permet pas de "jours de triche". Donc tu dois vraiment être déterminé et t'y tenir. Pour certains, c'est difficile, d'autres voient vite les bénéfices d'un régime keto et peuvent aussi le maintenir plus facilement grâce à ça. Ça dépend de chaque personne. Rassure-toi, tu verras qu'avec les habitudes alimentaires adaptées au régime keto, tu auras beaucoup moins faim et tu n'auras pas besoin de grignoter pour te sentir rassasié.
Constipation
Parce que les céréales et le pain ne conviennent pas à un régime keto, tu peux avoir moins de selles. Ou alors, de la constipation. Tes selles peuvent être retardées, dures ou même douloureuses quand tu vas aux toilettes. Ce problème embêtant arrive à beaucoup de gens qui passent à un régime keto. Il est important d'avoir assez de fibres et comme elles ne peuvent pas venir des céréales ou du pain, tu dois t'assurer d'en avoir ailleurs. Par exemple, beaucoup de légumes verts comme la laitue, le concombre, la courgette, le brocoli, les épinards, etc.
Carences en vitamines et minéraux
Parce que vous mangez moins de variété et qu'il est presque interdit de manger des fruits dans un régime keto, des carences peuvent éventuellement survenir. Bien que cela soit très rare, c'est quelque chose que vous devez prendre en compte. Cela se surmonte facilement en prenant un supplément de multi-vitamines.
Outils pour un régime cétogène
Pour suivre un régime cétogène sans risque ni danger, il y a un certain nombre de points à garder à l'esprit :
Gardez un œil sur votre corps
Tout d'abord, il est important que vous soyez familiarisé avec votre propre corps. Comment vous sentez-vous, quels sont vos éventuels problèmes et quel est votre état de départ ? Par exemple, avez-vous déjà fait mesurer vos valeurs sanguines ? Surtout lorsque vous commencez un tel grand changement comme suivre un régime keto, il est utile de savoir comment va votre corps au début d'un tel « voyage ». Tout changement que votre corps subit après avoir adopté un mode de vie keto, vous pouvez ensuite le comparer à la situation précédente.
Demandez des conseils
Les adultes en bonne santé peuvent suivre un régime keto sans danger. Les enfants, les femmes enceintes et les personnes ayant une condition médicale sous-jacente, par exemple le diabète ou une condition qui limite une fonction corporelle (comme les reins, le foie ou la vésicule biliaire), devraient de préférence être assistés par un professionnel de la santé. Cependant, les médecins, diététiciens ou autres nutritionnistes ne sont pas toujours informés sur un régime cétogène. Donc, cherchez quelqu'un qui est ouvert à cela et qui est prêt et capable de vous guider.
Mesurer la cétose, c'est savoir
L'objectif d'un régime cétogène est évidemment d'atteindre la cétose, ce qui signifie que votre corps utilise la combustion des graisses pour obtenir de l'énergie. Comme chaque corps humain est différent, il n'y a pas de nombre standard de glucides ou de délai exact à donner lorsque vous atteignez cela. Souvent, vous le remarquerez dans votre corps, par exemple par une odeur de souffle différente, mais il est préférable de le savoir avec certitude.
Bandelettes de test cétoniques
Pour savoir si vous êtes en cétose, vous pouvez mesurer le nombre de cétones dans votre urine. Des bandelettes de test spéciales sont disponibles à cet effet. En mesurant cela régulièrement, vous pouvez non seulement surveiller correctement ce que votre régime fait à votre état de cétose, mais aussi identifier des valeurs fortement anormales.
Il ne peut être assez souligné : tout le monde est différent et réagira donc différemment à un régime cétogène. Restez attentif et sachez dans quel état se trouve votre corps. Ne devinez pas, mais sachez et mesurez !
